oliwa z oliwek

• Jak przygotować pyszną sałatkę z warzyw

  Składniki: 2 pomidory, 1/2 ogórka świeżego, 1/2 papryki czerwonej, cebula czerwona, sałata lodowa, słonecznik. Sos vinegret: 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka musztardy, łyżeczka octu winnego, 1/2 łyżeczki cukru, cytryna. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.  

• 

  Jak zrobić pesto

  Moja kochana żona jest ekspertem w dziedzinie pesto, które przyrządza średnio raz w tygodniu. Składniki: bazylia (świeża), parmezan, orzeszki piniowe (lub włoskie), czosnek, oliwa z oliwek, cytryna. Skladniki zmiksować na jednolitą masę. Podawać z makaronem pene. That’s all folks.